مواد لازم برای تهیه کیک آدم برفی:

  • دو قاشق غذاخوری شکر

  • یک فنجان آرد

  • یک عدد تخم مرغپ

  • یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر

  • نصف قاشق غذاخوری وانیل

  • چوب شور

  • شکلات به میزان لازم

  • یک عدد کیوی

  • یک عدد پرتقال

  • یک فنجان خامه

  • یک چهارم فنجان شکر

مراحل تهیه کیک آدم برفی:

آرد را به همراه تخم مرغ و شکر در یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط کنید. سپس بیکینگ پودر و وانیل را به آن اضافه کرده و هم بزنید. خمیر کیک را در کاغذهای روغنی مخصوص طبخ کیک یزدی ریخته و آن را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.

در این فاصله خامه را با شکر در مخلوط کن ریخته و تا به دست آوردن ترکیبی یکنواخت صبر کنید. برای ساخت آدم برفی ها روی کیک، خامه را درون قیف مخصوص ریخته و آدم برفی را شکل دهید.

از تکه های شکلات و چوب شور برای ساختن دست، چشم، دهان، دکمه و کلاه آدم برفی استفاده کنید. از پرتقال و کیوی هم می توان شال گردن و بینی آدم برفی را درست کرد. کیک را به مدت یک ساعت در یخچال گذاشته و سپس میل کنید.